المحتوى:
الدجاج اللاحم هي أنواع هجينة من الدجاج يتم تربيتها خصيصًا لإنتاج اللحوم. تستخدم دجاج التسمين أحيانًا لوصف الحيوانات الأليفة الأخرى التي تنمو بسرعة وتكتسب وزنًا.
الفراريج: أي نوع من الطيور
يميل الدجاج اللاحم إلى أن يكون له حجم جسم أكبر من الدواجن الأخرى. الخصائص العامة للدجاج هي كما يلي:
- وزن دجاج بالغ (2.5-3 أشهر) - 4.5 كجم ، ديك - 5-5.5 كجم ؛
- الساق والجناح قصير نسبيًا ؛
- حرف - بلغم.
- للجسم جسم أفقي صحيح ؛
- تم تطوير المكون العضلي بشكل جيد.
كقاعدة عامة ، يتم الاحتفاظ بهذا النوع من الطيور فقط من أجل اللحوم. يبدأون في الاندفاع متأخرًا نسبيًا - في عمر 6-8 أشهر ، وأحيانًا في السنة. إنتاج البيض ضئيل - 1-3 قطع في الأسبوع (أو 100-140 قطعة في السنة).
ريش الطيور أبيض بشكل أساسي ، ولكن يمكن العثور على كل من دجاجة الرماد والأسود.
الفراريج
الطيور لها خاصيتان وراثيتان رئيسيتان:
- قد تختلف بيضهم عن طريق وجود صفارين.
- النسل ، للأسف ، لا يأخذ الصفات القوية لوالديهم ، لذلك غالبًا ما ينموون أضعف منهم.
أنواع وسلالات دجاج التسمين
على الرغم من أن جميع سلالات الدجاج اللاحم سمين ومتصلب ، يشير المزارعون المتمرسون إلى العديد من أقوى الأصناف.
روس 308
نتيجة اختيار اللغة الإنجليزية. المظهر الأكثر تنوعًا. إذا تم تغذية الطيور بشكل جيد ، فيمكن أن تكتسب 55 جرامًا من الوزن في يوم واحد فقط. يتم ذبح هذه الفراريج في عمر 6-9 أسابيع. يبدأ الدجاج في تكوين كتلة عضلية في سن مبكرة جدًا. تختلف في الإنتاج الجيد للبيض: في مرحلة البلوغ ، يمكن للدجاجة أن تضع 185 بيضة في السنة.
روس 708
الفرق الرئيسي بين Ross 308 و Ross 708 هو زيادة الوزن بشكل أسرع. في غضون 35 يومًا فقط (وفقًا لجميع قواعد التربية) ، يزيد وزن الطيور بمقدار 3 كجم. لذلك ، في وقت مبكر من شهر إلى شهر ونصف ، من الممكن الذبح ، وستتكلف الدجاجة الكبيرة نفس تكلفة الدجاج البالغ.
كوب 500
الطائر له جثة ضخمة صفراء. يحب العملاء هذا المظهر كثيرًا ، لذلك يُطلق على هذا الصنف الأفضل للزراعة الصناعية. بسبب الزيادة السريعة في كتلة الدهون ، فإن الطيور جاهزة للذبح بالفعل في 2.5 شهر.
الفروج- M
كان من الممكن الحصول على مثل هذا الهجين نتيجة تهجين الدجاج الاصطناعي والصغير. يمتلك الطائر هيكل جسم صغير ، مما يؤدي إلى زيادة عدد الرؤوس في قفص أو قفص واحد بشكل مفيد. يبلغ متوسط وزن الديك البالغ 2.4-2.9 كجم. لاحظ المزارعون المتمرسون ، الذين يعرفون بالفعل كل شيء عن الفروج ، أن Broiler-M يبدأ في الاندفاع مبكرًا نسبيًا - في 4.5-5 أشهر. تزن بيضة طائر واحد حوالي 65 جرامًا ، يمكن للدجاجة أن تضع منها 165-170 قطعة في السنة.
الفروج- M
يتغيرون
مشتق من تهجين سلالتين هجنتين أخريين: Hybro-6 و Bloiler-6. يحب الديوك من السلالة الاستيقاظ مبكرًا ، والدجاج يبتهج ببيضه عالي الجودة والكبير (60 جرامًا). المبلغ الإجمالي لربح "البيضة" في العام 140 قطعة.
هيبرو 6
السلالة تنتمي إلى أربع سنوات. تم إنشاؤها عن طريق عبور الكورنيش و White Plymouthrocks. في عمر 1.5 شهر ، تكتسب هذه الفراريج وزنًا يتراوح بين 1.5 و 1.8 كجم ، ومع ذلك ، يمكن للذكور الضخمة (حتى 2-2.2 كجم) أن تكون أيضًا في الحضنة.لمدة 400 يوم ، يمكن للدجاج البالغ من Hybro-6 وضع 160-170 بيضة. تتميز بطابع هادئ للغاية.
بالإضافة إلى سلالات دجاج التسمين المذكورة ، يجب أيضًا الإشارة إلى سلالات اللحوم الأخرى من الدجاج ، بما في ذلك ما يلي: الألوان الثلاثة الملونة ، Sasso XL 551 الفرنسية ، Naked Naked Neck.
رعاية الدجاج اللاحم
ينمو الدجاج اللاحم جيدًا ، ولا ينصح بالاحتفاظ به لأكثر من 70-75 يومًا. بعد هذه الفترة ، لم يعد الطائر قادرًا على النمو وزيادة الوزن بهذه السرعة ، ومع ذلك ، فإنه يستهلك المزيد والمزيد من العلف. بالإضافة إلى ذلك ، يصبح اللحم أكثر صلابة بعد شهرين.
يشعر الدجاج اللاحم بأنه رائع سواء في القفص أو في الحظيرة. كل خيار له خصائصه الخاصة.
لذلك ، بالنسبة للخيار الأول (تربية الأقفاص) ، فإن الشرط الأكثر أهمية هو 5-10 طيور في قسم واحد. يجب أن تصنع الأقفاص حسب عمر الطيور. لا ينبغي السماح للفروج بالمشي بحرية ، لأنهم لن يتمكنوا من زيادة الوزن وفقًا للقاعدة. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تكون ضيقة. يقدم المزارعون المتمرسون نصائحهم بشأن اختيار حجم القفص: يجب أن يكون كل طائر قادرًا على الانتقال بحرية إلى الشارب والمغذي. من وقت لآخر ، يمكن فتح الأقفاص والسماح للدجاج بالسير قليلاً.
القلم مصمم لعدد أكبر من الرؤوس - من 10. يشغل مساحة أكبر ويتطلب تدابير إضافية لمكافحة الرطوبة ، لكنه يكلف أقل بكثير من الخيار الأول.
يجب على أي شخص مهتم بفروج اللحم في المنزل أن يتعلم كيفية العناية به بشكل صحيح. هناك عدة متطلبات:
- رطوبة الهواء - على النحو الأمثل 68-73٪ ؛
- عدد ساعات الضوء الكافية - 12-14 (إذا غربت الشمس بشكل أسرع في المنطقة ، فسيتعين استخدام الإضاءة الاصطناعية) ؛
- نقص المسودات
- النظافة في الأقفاص (وإلا يصاب الطائر بالأمراض المعدية ويسقط) ؛
- التهوية - الهواء النقي يعزز إزالة النيتروجين وتحسين نمو الطيور ؛
- إجراء التطهير الدوري للخلايا ؛
- توافر مياه الشرب العذبة والدافئة (+ 22-24 ℃) ؛
- التوافر المستمر للأعلاف الطازجة ؛
- نظام درجة الحرارة الأمثل هو + 20-22 ℃.
إذا كنت تقوم بتربية دجاج التسمين ، فسيتعين عليك شراء كمية كبيرة من الحبوب. الطيور البالغة (من عمر شهرين) متواضعة في الطعام. يمكن أن يعتمد نظامهم الغذائي على الحبوب الكاملة من الشعير والقمح والذرة والبازلاء أو الأعلاف المختلطة. المكملات المفيدة للدجاج ستكون: الخضر ، والعصيدة المسلوقة ، والأسماك الصغيرة ، وزيت السمك.
لا يمكن لدجاج البرولر ولا الطيور البالغة تناول أطعمة مثل:
- بطاطا مسلوقة؛
- الرمل.
- الخبز (بغض النظر عن التنوع) ؛
- أي منتجات منتهية الصلاحية ؛
- أدوية للإنسان.
على الرغم من أن الفراريج لديها معدل بقاء جيد ، إلا أنها لا تزال تمرض ، خاصة إذا كان المالك لا يراقب نظافة ورطوبة الحظيرة. اتصل بطبيبك بمجرد أن يبدأ الدجاج في التنفس أو العطس أو الجلوس أو تناول الطعام بسرعة كبيرة. في بعض الأحيان قد تكون أرجل الطيور منتفخة وإفرازات من الأنف والفم. كقاعدة عامة ، من الممكن التعامل مع المشكلة بفضل دورة من المضادات الحيوية.
لا ينبغي تغذية الدجاج اللاحم بالخبز
تفاصيل العناية بالدجاج اللاحم
من اليوم الأول ، يجب أن تتمتع كتاكيت اللاحم بوصول غير محدود إلى طبق من الطعام والماء. يجب أن يكون الدخن أول طعام. يُسمح أيضًا بكمية صغيرة من مسحوق البيض ، ولكن ليس صفار البيض. يمكن إضافة محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم إلى الماء.
يحظر على الأطفال تناول الطعام الرطب وكذلك الخضر. يجب أن يكون هناك مساحة كافية في الصندوق أو القفص حتى يتمكن كل كتكوت من رؤية مكان التغذية.
بدءًا من اليوم الخامس ، يمكن إدخال أعلاف تجارية خاصة للفروج في النظام الغذائي للكتاكيت. كما يجب إعطاء كل دجاجة نقطة واحدة من "تريفيتامين" - علاج لنقص الفيتامينات.
كل يوم ، يمكنك إضافة منتجات جديدة إلى طعام الكتاكيت ، بما في ذلك الجبن ، وصفار البيض ، وترطيب العلف بمصل اللبن.المعيار الغذائي للحيوانات في هذا العمر هو 15-20 جرامًا في اليوم.
الحفاظ على أقفاصها نظيفة وجافة أمر ضروري لمنع الكتاكيت من الموت. يجب توخي الحذر لمنع الدجاج من التبلل أثناء الأكل.
بدءًا من اليوم العاشر إلى الرابع عشر من عمر المشواة ، يمكن إعطاؤه الحبوب المسلوقة مع الخضار المضافة. الاستهلاك الغذائي اليومي هو 30 جرام. للوقاية من الأمراض المعدية يجب إضافة مادة "بايكوكس" إلى الماء بنسبة 1 جرام لكل 2 لتر.
بعد 20 يومًا قبل الوجبات ، يبدأون في خلط قشور البيض والأطعمة النباتية البروتينية. من الضروري للغاية رفض الرمل.
غالبًا ما تبدأ الدجاج اللاحم في النفوق في سن 10-16 يومًا. قد يلاحظ المالك في اليوم السابق أن الكتكوت خامل ، يمكنه التشهير. على الأرجح ، سبب كل شيء هو مرض معد. يمكن منع المشكلة إذا شرب الدجاج مضادًا حيويًا في الوقت المناسب.
يجب إبعاد الكتاكيت عن الدجاج البالغ ، والذي يمكن أن يصيب الحيوانات الصغيرة ، لأطول فترة ممكنة.
لن يكون من الصعب رعاية الدجاج الذي مضى عليه شهر بالفعل. يمكن خفض درجة الحرارة في هذا العمر إلى 23-25 درجة مئوية. يجب أن تكون الإضاءة من 14 إلى 16 ساعة ، وليس على مدار الساعة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون التغذية أكثر تنوعًا. يمكن أن يصل حجم الذرة إلى 40٪ من إجمالي حجم الطعام. إذا كان حفظ الطيور صحيحًا ، فعند عمر شهر واحد يمكن أن يكون وزن الفرخ 700-800 جرام.
الذرة هي الغذاء الرئيسي للفروج البالغة
السلالات المنزلية
Broiler Cobb 500 أو Ross 308: أيهما أفضل - غالبًا ما يقلق هذا السؤال صغار المزارعين. كما يوضح وصف هذه السلالات في الأدبيات المتخصصة ، فإن كلا السلالتين تستحقان الاهتمام ، نظرًا لأنهما في أعلى 10 دجاجات اللاحم الأكثر فعالية. يجب أن يعتمد اختيار المالك على رغباته الشخصية. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تربية الطيور للذبح في أسرع وقت ممكن أو يفضلون الدجاج ذو الذبائح الصفراء ، فمن الأفضل التوقف عند الخيار الأول - كوب 500. فقط هذه الطيور لديها استعداد وراثي للجلد الأصفر. فترة تغذية مثل هذا الطائر أقصر إلى حد ما من تلك السلالات الأخرى. في 35 يومًا فقط ، يمكن أن تزن دجاجة كوب 500 بالفعل 2 كجم ، في 42 يومًا - 2.5 كجم. لن يضطر المالك إلى إنفاق المال على علاج الطيور ، لأنها بصحة جيدة. معدل بقاء السلالة 94-98٪.
يجب تفضيل فروج روس 308 إذا كان المزارع يبحث عن سلالة متينة ومتعددة الاستخدامات. الفرق الرئيسي بين هذا النوع جيد ، كما هو الحال بالنسبة للفروج وإنتاج البيض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن روس 308 لديه معدل فقس جيد. سيصبح التناسل مربحًا إذا خطط المزارع للانخراط في "تجارة الطيور" لأكثر من موسم واحد. وبالتالي ، سيكون لديه المزيد والمزيد من النسل.
يكاد يكون من المستحيل القول بشكل لا لبس فيه أي دجاج التسمين أفضل ، لأن كل سلالة لها مزاياها الخاصة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من العوامل التي تؤثر على جودة لحوم الدواجن ومدى مرحها وكمية ونوعية البيض. فقط من خلال العناية الجيدة بالدجاج واتباع النصائح الأساسية للمزارعين والأطباء البيطريين ذوي الخبرة ، يمكنك أن تتوقع نتيجة جيدة.
