ينمو الملفوف في كل حديقة نباتية تقريبًا. تبدأ زراعة الخضروات اللذيذة بزراعة الشتلات. يمكنك زرع بذور للزراعة في دفيئة أو دفيئة. تتحمل الثقافة بشدة درجات الحرارة القصوى. لذلك ، فإن أي بستاني سوف يتعامل مع هذا الأمر. الشيء الرئيسي هو معرفة بعض التفاصيل الدقيقة لكيفية زرع شتلات الملفوف في الدفيئة بشكل صحيح. إذا التزمت بجميع القواعد ، فإن رؤساء الملفوف سوف يسعدون أصحاب الموقع بحجمهم وعصيرهم.

معلومات الثقافة

الملفوف هو من الخضار التي تمثل الأسرة الصليبية. عرفت الثقافة منذ العصور القديمة. المصنع كل سنتين. في السنة الأولى ، تشكل رأس الملفوف الكبير والقوي. رأس الملفوف هو في الواقع برعم يقع في الجزء العلوي من الساق. الجذع قوي ودائم. قطرها حوالي 3-7 سم ، وهي تستخدم في الغذاء. يتكون رأس الملفوف من الأوراق العلوية والسفلية. لوحات الأوراق مرنة وكبيرة. اعتمادًا على الصنف ، يمكن أن يكون الرأس (اسم آخر للرأس) من 1 إلى 8.5 كجم.

في السنة الثانية ، ينمو النبات ساق طويل ورفيع. تتناثر بكثرة مع الفروع. الفروع لها أزهار صفراء أو قشدية. تنمو ثمار الملفوف على شكل قرون تحتوي على بذور.

الكرنب

أنواع

أبيض الرأس

النوع الأكثر شيوعًا. ومنه يتم تحضير حساء الملفوف ولفائف الملفوف. رؤوس الكرنب لونها زمردي فاتح. يزرع هذا النوع في كل مكان تقريبًا ، باستثناء أقصى الشمال. ينمو الرأس الأبيض جيدًا حتى في الصيف البارد ، والصقيع الصغير لا يضر به. ستتم مناقشة زراعة الملفوف الأبيض للشتلات في الدفيئة في المادة.

ملحوظة! الملفوف غني بالفيتامينات C ، P ، A ، المجموعة B ، إلخ. فهو يساعد على التئام الجروح المتقيحة ، وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، ويخفف من الاكتئاب. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، يعتبر الملفوف منتجًا لا غنى عنه في النظام الغذائي. محتواه من السعرات الحرارية 27 كيلو كالوري فقط.

الأصناف الشهيرة:

  • أماجر.
  • كولوبوك.
  • زوجة التاجر.
  • مارا.
  • ملكة السكر
  • يونيو ، إلخ.

أحمر الشعر

هذا النوع يشبه الملفوف الأبيض. الفرق في لون ألواح الألواح. في أحمر الشعر ، هم أرجواني. على الرغم من أن هذا النوع لا يحظى بشعبية كبيرة ، إلا أن مذاقه أفضل من الملفوف الأبيض بسبب رقته وغناه.

الأصناف المعروفة:

  • مثال F1 ؛
  • جاكو 741 ؛
  • المريخ ، إلخ.

كرنب أحمر

ملون

الجزء الصالح للأكل من هذه الخضار عبارة عن أزهار كثيفة متداخلة. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون اللون أبيض كريمي ، أبيض ثلجي ، أرجواني ، أخضر.

الأصناف الشعبية:

  • كرة الثلج.
  • فلورا بلانكا
  • كورتيز F1 ؛
  • ألفا ، إلخ.

بروكلي

تستخدم الرؤوس الصغيرة ، على غرار النورات ، في الطعام. لونهم زمرد غامق. هذا المنتج غير مسبب للحساسية. يستخدم هريس البروكلي كغذاء تكميلي للأطفال.

بروكلي

الأصناف الشعبية:

  • فيتامين؛
  • ليندا؛
  • أركاديا F1 ؛
  • كونتيننتال.

بالإضافة إلى هذه الأنواع ، هناك براعم بروكسل ، ملفوف ، ملفوف سافوي ، كرنب ، إلخ.

زرع الشتلات في دفيئة

ما هي البيوت البلاستيكية

يمكن تقسيم الهياكل الأرضية المحمية إلى نوعين. النوع الأول ساخن ، والثاني غير ساخن. في أغلب الأحيان ، يوجد النوع الثاني من الدفيئة في حدائق الخضروات. الأول يستخدم في المزارع البستانية الصغيرة والكبيرة.يمكن أن يكون لأي من هذه الأنواع مجموعة متنوعة من التصميمات. على سبيل المثال ، هيكل سقيفة ، الجملون ، مقوس ، على شكل قطرة ، إلخ. المادة المستخدمة في البناء هي البولي كربونات. هناك خيار لتغطية الدفيئة بفيلم ، لكن البولي كربونات أكثر موثوقية ومتانة.

معلومة اضافية. يمكنك زراعة شتلات الملفوف في دفيئة. الدفيئة صغيرة الحجم. ميزة أخرى هي أنه من السهل بناءه بنفسك.

أصناف الملفوف الدفيئة

لا توجد أنواع خاصة من الملفوف الأبيض المربى للبيوت البلاستيكية. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزرع بذور متنوعة ، وليس بذور هجينة. في الوقت نفسه ، يجب عليك فقط شراء مواد عالية الجودة. إذا كان المقيم الصيفي يخطط ليس فقط لزراعة الشتلات في دفيئة أو دفيئة ، ولكن لترك النبات لينضج هناك ، فغالبًا ما يتم شراء الملفوف المبكر. إذا كنا نتحدث ببساطة عن الشتلات ، والتي من المفترض بعد ذلك أن تزرع في أرض مفتوحة ، فإن الأنواع المتوسطة والمتأخرة مناسبة. هناك العديد من الأصناف التي ، وفقًا لتجربة البستانيين ، مناسبة تمامًا لزراعة شتلات الملفوف في الدفيئة ، والزراعة والعناية بما يلي:

  • يونيو؛
  • هكتار ذهبي
  • حاضر؛
  • Ladozhskaya 22 ؛
  • عيد الحب؛
  • فصل الشتاء.

يونيو

يونيو

تنوع مبكر. بعد ظهور البرعم الأول ، يستغرق الحصاد 90-105 يومًا فقط. حصل هذا التنوع بجدارة على تقدير من البستانيين. طعم ممتاز. يزن كل رأس بين 1 و 2.2 كجم. رؤوس الملفوف كثيفة. لا تكسر. مثالي لتحضير السلطات.

هكتار ذهبي

الصف المبكر. ليس للتخزين. بعد الحصاد تتم معالجتها. تنهار في السلطة ، وتستخدم للدورتين الثانية والأولى. رؤوس الكرنب كبيرة. يزن كل واحد حوالي 2.5 كجم. الكثافة عالية. خصوصية الصنف هي مقاومة الحشرات والأمراض.

حاضر

النضج يحدث بعد 120-130 يومًا. الصنف ينتمي إلى منتصف الموسم. يمكن تخزينها لمدة ستة أشهر في حفرة الخضار. مناسب للتخليل والتخليل والسلطات الطازجة. يتراوح وزن الرأس الواحد من 2.8 إلى 3.7 كجم.

هدية الملفوف

22

ملفوف منتصف الموسم. يمكن أن يكون الصنف إما دفيئة أو يزرع من البذور في الحقول المفتوحة. السمة المميزة هي المناعة القوية للأمراض ، ولا سيما العارضة. يصل حجم الرؤوس إلى 2.5-3.3 كجم. تبقى جيدة لمدة 7-9 أشهر.

عيد الحب

يتطلب الأمر الصبر لتنمية هذا التنوع. الملفوف المتأخر. يستغرق الحصاد حوالي 170 يومًا من ظهور البراعم. لكن فالنتينا لا تخاف من الصقيع. مخزن لمدة 8-11 شهرا. تؤكل رؤوس الملفوف طوال الشتاء حتى الصيف المقبل. يبلغ متوسط ​​وزن الرأس حوالي 3.5-4 كجم.

فصل الشتاء

الصف المتأخر. مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة ، وليس من الصعب إرضاء الضمادات العلوية. وزن الرأس 3 كجم. يتم تخزين الصنف في القبو طوال الخريف والشتاء والربيع. لا تتصدع ، لا تتعفن. يمتلك الذوق الكلاسيكي الممتاز.

الملفوف الشتوي كاتشان

إعداد الأرض

يجب أن تتم زراعة الملفوف في التربة الخصبة. تحب الثقافة التربة الخصبة الفضفاضة مع الكثير من الهواء والكثير من الماء. سوف تفعل الطميية أو الطميية الرملية. يجب تحضير التربة للبذور مسبقًا. يتم ذلك في الخريف.

أولاً ، تم حفر الأرض في الدفيئة جيدًا ، وإزالة جميع الأعشاب والجذور. بعد ذلك ، يتم إضافة الدبال أو السماد (دلوان لكل متر مربع) ، والتربة السوداء (دلو واحد لكل متر مربع) ، و 0.5 دلو من الرمل لكل متر مربع ، و 35-45 جرامًا من السوبر فوسفات و 15-20 جرامًا من كلوريد البوتاسيوم ، على التوالي ، إلى الموقع. أضف أيضًا 2-3 أكواب من الرماد المتطاير. سوف يحمي الرماد الزراعة من الآفات ويعمل كسماد.

مهم! لا يحب الملفوف التربة الحامضة. يتم استخدام دقيق الدولوميت والطباشير والجير المطفأ لإزالة الأكسدة من التربة.

في الربيع ، يتم فتح دفيئة غير مدفأة أو دفيئة من البولي كربونات. ليس عليك حفر الأرض. يكفي فكها تمامًا.

مواعيد بذر الشتلات

في دفيئة عادية من البولي كربونات أو دفيئة غير مدفأة ، يبدأون في زرع بذور الشتلات ، اعتمادًا على الظروف المناخية. لذلك ، في وسط روسيا ، تذوب الأرض في مارس وأبريل.لذلك ، يتم البذر خلال هذه الفترة. في جبال الأورال ، يتم تغيير التواريخ قليلاً. يحتاج السكان إلى انتظار الطقس البارد. أبرد منطقة في روسيا - سيبيريا ، تبدأ الزراعة في مايو.

ينصح سكان الصيف المتمرسون ، أولاً وقبل كل شيء ، بزراعة بذور الكرنب المبكر ، بعد بضعة أسابيع في منتصف الموسم وبعد ذلك متأخر فقط.

الملفوف المتأخر

تعليمات الزراعة

  1. قبل زراعة شتلات الملفوف في دفيئة ، تحتاج إلى شراء بذور عالية الجودة. في المنزل ، يتم فحص البذور. تتم إزالة السوائل غير السائلة. فقط كبيرة ومظلمة تبقى.
  2. يتم تطهير البذور بمحلول منجنيز. يمكنك غمسها في ماء ساخن (50-60 درجة) لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، توضع البذور في محفز النمو. بعد كل التلاعب ، يتم تجفيفها. من الأفضل زرع مواد الزراعة الجافة في الدفيئة.
  3. الدفيئة انسكبت جيدًا بالماء. مصنوعة الأخاديد. تبلغ المسافة بين الأخاديد التي تعمل كصفوف حوالي 6-10 سم.
  4. إذا تم التخطيط لانتقاء الشتلات لاحقًا ، فيجب أن تزرع البذور على مسافة 2-3 سم عن بعضها البعض. العمق - 1 سم يمكنك استخدام كوب. كل كوب يحتوي على بذرة واحدة. بعد ذلك ، بفضل النظارات ، سيكون الاختيار أسهل.
  5. حتى تظهر الشتلات خلال 4-5 أيام ، فإن المنطقة التي تحتوي على البذور المزروعة مغطاة بفيلم. بمجرد ظهور النباتات ، تتم إزالة الفيلم ، لأن ارتفاع درجة الحرارة سيضعف مناعة المزرعة.
  6. تعتبر زراعة شتلات الملفوف في دفيئة أو دفيئة جيدة لأنها توفر مساحة في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شتلات الملفوف التي تزرع في مثل هذه الظروف تكون أكثر خبرة وصحة من الشتلات المزروعة محليًا. تحتاج الشجيرات الصغيرة فقط إلى +8 ... + 11 درجة مئوية لتتطور بشكل طبيعي. لا تقل درجة حرارة الليل المثلى للثقافة عن + 4 ... + 6 درجات.

شتلات البروكلي الدفيئة

رعاية الشتلات في الدفيئة

بمجرد أن تنبت جميع الشتلات ، يجب أن تضعف. سيساعد هذا النباتات القوية في الحصول على ما يكفي من التغذية ، ويتم الري حسب الحاجة ، مرة واحدة كل يومين تقريبًا. من المهم مراقبة التربة هنا. إذا كان جافًا ، فسيتم الري كثيرًا. إذا كانت رطبة جدًا ، فقل تواترًا ، وبمجرد أن تمتد الشجيرات ، ولديها 4 أوراق قوية ، تُسكب تربة إضافية تحت كل شتلة. سيساعد ذلك على نمو الساق بالتساوي.

الكرنب في الدفيئة يحتاج إلى تغذية. تتم التغذية الأولى بعد ظهور 3 ألواح ورقية على الأدغال. في هذا الوقت ، تسقى الثقافة بمزيج معقد يحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والسوبر فوسفات. المرة الثانية التي يتم فيها الإجراء بعد 3 أسابيع. ستحتاج إلى سماد يحتوي على النيتروجين. في الوقت نفسه ، تقوم النباتات بقطف ثقوب تقع على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض.

ملحوظة! يمكن أن يكون تغذية الشتلات من الجذور فقط. لا تسمح للسائل بالوصول إلى الأوراق.

آخر مرة يتم فيها التغذية قبل أيام قليلة من نقل الشتلات إلى مكان دائم. يضاف نفس خليط المغذيات تحت الشجيرات كما في التغذية الأولى.

الزرع لفتح الأرض

  1. قبل أسبوع من الزراعة المقترحة في أرض مفتوحة في الدفيئة ، يتم فتح جميع النوافذ والأبواب. هذا ضروري حتى تعتاد الشتلات على الهواء النقي وتتصلب. في نفس الوقت يتم تنفيذ آخر تغذية.
  2. عادة ، يتم إجراء عملية الزرع بعد وصول الشتلات إلى 60-70 يومًا من العمر.
  3. الشتلات في الدفيئة تسقى. في نفس الوقت ، يتم تحضير الثقوب في الحديقة المفتوحة. كما تسربت الثقوب.
  4. يتم إزالة كل نبتة بعناية من الأرض مع جميع الجذور ونقلها إلى الثقوب الموجودة في الحديقة. يجب أن تكون المسافة بين الملفوف 30-40 سم ، بين الصفوف - 50-60 سم.
  5. لا ينبغي دفن النباتات عميقاً. يجب أن تخفي الأرض الجذور حتى الأوراق الأولى.
  6. يتم رش النباتات بكثرة بالرماد المتطاير.

الأمراض والآفات

عيب زراعة الشتلات في الدفيئة هو أن الشجيرات الصغيرة يمكن أن تغزوها الحشرات الضارة. من بين الأكثر شيوعًا:

  • البرغوث الصليبي. تتكون مكافحة الآفات من معالجة النباتات بالرماد المتطاير أو غبار التبغ.
  • ذبابة الملفوف.العلاج بالكاربوفوس سيخفف من ذبابة الملفوف.
  • أفيد. تساعد محاليل الرماد أو الخل أو الصابون في علاج حشرات المن.

أفيد

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تمرض الشتلات بالأمراض التالية:

  • الساق السوداء. هذا المرض لا يمكن علاجه. تتم إزالة الشتلات المريضة. تعالج التربة ببرمنجنات البوتاسيوم.
  • فرط. لتدمير العامل الممرض ، استخدم الوسائل Planriz ، Tiram.

الوقاية من الآفات والأمراض

بمجرد أن تنمو الأوراق الصغيرة الأولى من الأرض ، يتم معالجتها بمحلول من الماء وحمض الخليك. يتم إذابة بضع ملاعق من الحمض في دلو من الماء سعة 10 لترات. يجب أن تحصل على حل ضعيف. مثل هذه المعالجة ستحمي المحصول من الآفات. يُسمح بمعالجة الشتلات بمبيد حشري بدلاً من الخل. يمكنك تناول Thiamethoxam أو Diazinon.

من المهم مراقبة دوران المحاصيل. لا ينبغي زراعة الكرنب بعد النباتات الصليبية الأخرى ، لأن لديهم نفس الأمراض والآفات. قبل الزراعة ، يمكن معالجة الأرض بمستحضرات ضد الآفات التي تعيش في الأرض. متاح: الرعد ، زيملين.

من أجل منع غزو الحشرات ، تزرع الزهور والأعشاب العطرية (القطيفة ، آذريون) بجانب الملفوف.

العلاج قبل زراعة البذور باستخدام Fundazol سيساعد في علاج الأمراض. أيضًا ، قبل الزراعة ، يتم تطهير الأرض بمحلول المنغنيز.

لزراعة شتلات الملفوف الصحية في دفيئة ، فإن كل من الزراعة المناسبة والرعاية المناسبة أمران مهمان. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يشعر البستاني بالحيرة من الوقاية من الأمراض والآفات التي يمكن أن تتغلب على الثقافة.