هناك صورة نمطية راسخة لظهور بقرة - حيوان كبير مقرن. القرون هي سمة البقرة الرئيسية. لكن السلالة المتكتلة لها نمو على رأسها فقط بدلاً من ذلك.

وصف بقرة مصقولة

يعد تطوير سلالات جديدة من أكثر المجالات شيوعًا في تربية الحيوانات. "بعقب" هو سماكة صنوبرية في نهاية جذع شجرة ، نبات. تحتوي بعض أنواع الماشية الكبيرة وبعض أنواع الماشية ذات القرون الصغيرة على درنات مماثلة في شكل براعم قرنية. الفتات يعني عدم وجود القرون ، وهذا هو سبب تسمية الحيوانات بذلك. يمكن أن توجد هذه الميزة لعدة أسباب:

  • تعمد قطع الأبواق من أجل السلامة وتقليل مخاطر الإصابة ؛
  • تكتل مكتسب بسبب العبور ؛
  • عامل وراثي.

لراحة الصيانة والسلامة ، يقرر مربو الماشية إرجاء الحيوانات. 

مهم! قرون البقرة حية ، لذا يجب إزالتها بمساعدة طبيب بيطري. عند إزالته عن عمد ، يتم كي قرن البقرة الجنينية ، وهي طريقة غير مؤلمة لعجل يبلغ من العمر شهرًا.

بفضل جهود المربين ، تم تربية سلالة من الأبقار التي لا قرون. عندما يتم عبور ثور بلا قرون وبقرة بلا قرون ، يتم الحصول على نسل بلا قرون تمامًا في الجيل الأول. في المعبر الثاني تظهر العجول ذات البراعم القرنية. إذا عبرت مرة أخرى ، فسيتم تكوين ذرية ، ربعها يتكون من حيوانات ذات قرون ، معظمها من الثيران.

عند دراسة علم الأحياء ، يحل الطلاب مشكلة: ما النسل الذي سيتم الحصول عليه عن طريق تهجين بقرة متماثلة اللواقح عديمة القرون مع ثور مقرن. الإجابة الصحيحة: كلها بلا قرون ، وفقًا لقاعدة التوحيد من الجيل الأول. تؤكد هذه المهمة هيمنة الجين بلا قرون في الأبقار.

بقرة مقرن

سلالات البقر بلا قرون

تم تربيتها عدة سلالات من الأبقار حيث يتم توريث الأبقار.

كومولا الروسية

ظهرت روسيا بلا قرون ، نتيجة لعبور سلالات أبردين أنجوس وكالميك ، في عام 2007 في إقليم ستافروبول. استغرق هذا حوالي نصف قرن. هناك حوالي 8 آلاف رأس في الماشية.

سلالة روسية بلا قرون

خصائص البقرة الروسية:

  • جسم مستطيل كبير جيد البناء مع ظهر عريض وواسع وعضلات متطورة في الصدر ؛
  • الرأس صغير وخفيف لا قرون.
  • يصل وزن الأنثى إلى 1000 كجم ، والذكر - 1300 كجم ؛
  • كل الأفراد من السود.
  • جلد مرن.

يعطي سلالة الماشية الروسية التي لا قرون لحمًا غذائيًا يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ومؤشر بروتين 5.5 ، وهو ما يتجاوز مؤشرات السلالات المماثلة. اللحم ذو لون رخامي ، لا تتجاوز كمية العظام 18٪ من إجمالي الذبيحة. نظرًا لقيمته العالية من حيث تكوين الأحماض الأمينية ، فهو موصى به للمرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يتميز الحيوان بالتأقلم السريع والمناعة المستقرة للعديد من الأمراض. الروسية هي بسيطة للتغذية ، مقاومة للضغط ، هاردي.

أبردين أنجوس

تعتبر Aberdeen Angus Horned Cow ممثلة لسلالات لحوم البقر الاسكتلندية. يعود ظهوره إلى القرن التاسع عشر. تم إعطاء أصل السلالة الجديدة من قبل ممثلين سود بلا قرون من مقاطعات أنجوس وأبردين. إلى جانب اسكتلندا ، تولد هذه السلالة في روسيا والولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأستراليا.

خصائص بقرة أبردين أنجوس ذات القرنين:

  • بناء كثيف على شكل برميل مع ظهر مستقيم وحقوة قوية ؛
  • الرأس ثقيل ، ولا قرون ، والرقبة غائبة عمليا ؛
  • الأرجل قصيرة مع الوركين الكبيرين.
  • يصل ارتفاع الكاهل إلى 1.5 متر ؛
  • يبلغ وزن الأنثى البالغة 650 كجم ، والذكر المتكاثر يزيد عن 950 كجم ؛
  • المعطف أسود فقط.

مع التغذية الجيدة ، فإن مردود الذبح للحوم يتجاوز 60٪. المنتج ذو جودة عالية مع طبقة رقيقة من الدهون. يستخدم السلالة لتربية سلالات أخرى ويمنحها التماسك ، وكذلك مؤشرات إنتاج اللحوم. تتأقلم السلالة بسرعة وتتحمل البرد جيدًا.

سلالة أبردين أنجوس

ريدبول

تم الحصول على السلالة الإنجليزية من البقرة التي لا قرون Redpole في عام 1850 عن طريق عبور أبقار الألبان من مقاطعات نورفولك وسوفولك. هذه سلالة مختلطة من اللحوم ومنتجات الألبان. يمثل فرع سوفولك بقرة حلوب باللونين الأحمر والأبيض والكستناء ، ويمثل فرع نورفولك بقرة اللحم ذات القرون الحمراء الزاهية. يحدث التكاثر في إنجلترا وأفريقيا وأستراليا والولايات المتحدة الأمريكية.

سمات محددة:

  • الجسم ممتلئ بشكل معتدل وعميق ؛
  • أرجل قصيرة قليلا
  • قد يكون لدى بعض الأفراد بقع بيضاء على الضرع والذيل ؛
  • يصل وزن جسم البقرة إلى 650 كجم ، والثور - 900 كجم ؛
  • الصوف ناعم
  • بدلة - أحمر وكرزي.

سلالة إنجليزية من البقر بلا قرون Redpole

تصل إنتاجية الحليب إلى 4500 لتر سنويًا ، وتتجاوز نسبة الدهون في الحليب 4٪. لحوم ذات جودة ممتازة ، وحاصل الذبح منها 60٪. في عمر 16 شهرًا ، تحمل البقرة. تتمتع سلالة Redpole بتحمل جيد للحرارة. معطف سميك وجلد سميك يحمي بشكل فعال من لدغات الحشرات. في حالات منعزلة ، يمكن أن ينزعج المزعج من ظهور عينة قرنية.

بقرة من ولاية ايوا

ظهرت هذه السلالة الزخرفية في ولاية آيوا الأمريكية من المزارع M. Lottner. تبلغ تكلفة البقرة حوالي 5 آلاف دولار ، وذلك بفضل خصائصها غير العادية:

  • حجم الجسم الصغير
  • الرأس صغير ، بدون قرون ، والرقبة قصيرة ؛
  • الظهر مستقيم ، الجزء الخلفي مرتفع قليلاً ؛
  • ذيل طويل ينتهي بشرابة.
  • لا يوجد ضرع
  • معطف ناعم وطويل يشبه القطيفة ؛
  • لونية مختلفة.

مؤشرات اللحوم ليست بأي حال من الأحوال أدنى من بقية السلالات التي لا قرون. يتطلب معطف بقرة Iowa عناية خاصة.

سلالة زخرفية من الأبقار من ولاية أيوا

الفنلندية الشرقية

هذا هو سلالة من منتجات الألبان. جميع الممثلين بلا قرون بنسبة 100٪. صفة مميزة:

  • لا يتجاوز وزن البقرة 600 كجم ، والثور - 700 كجم ؛
  • ضرع على شكل حمام ، متطور ؛
  • لونها بني فاتح ، والسطوح الداخلية للرجلين الخلفيتين والبطن بيضاء.

لا يتعدى إنتاج لحم الذبح 50٪. تصل مدة الرضاعة الواحدة إلى 7 لترات من الحليب ، تبلغ نسبة الدهون منها حوالي 4.38٪. على عكس السلالات السابقة ، فإن الأبقار الفنلندية الشرقية التي ليس لها قرون غريبة تمامًا. للحصول على إنتاجية عالية من الحليب ، يلزم وجود وفرة من الحشائش النضرة في العلف. تحتاج الحيوانات إلى حظائر معزولة في الشتاء مع درجة حرارة ثابتة لا تقل عن +5 درجات.

سلالة شورتورن بلا قرون

هناك أيضًا سلالة شورتورن ذات قرون قصيرة بسبب وجود الجين الذي لا قرون. تم تقسيم سلالة هيرفورد إلى نوعين متميزين: مقرن وبلا قرون.

مزايا السلالة وعيوبها

الميزة الرئيسية للأبقار التي ليس لها قرون هي استحالة التسبب في إصابة أقاربها. غالبًا ما يرتب القوبيون ذو القرون معارك مع المنافسين للحصول على مكانة زعيم القطيع. علاوة على ذلك ، فإن الحيوانات لا تؤذي بعضها البعض فقط. هناك حالات من مظاهر العدوان فيما يتعلق بالأشخاص الذين يعتنون بهم.

سلالة الأبقار التي لا قرون متواضعة في الحفظ. يمكن وضعها في أكشاك أكثر إحكاما أو بدون كشك. من المزايا المهمة للأبقار غير القرنية انخفاض تكلفتها في السوق مقارنة بالأبقار ذات القرون.

الماشية التي لا قرون متواضعة في التغذية ، وتبقى معدلات عالية حتى في غياب العلف الأخضر.بسبب هذه الجودة ، تربى الأبقار التي لا قرون في مناطق ذات علف أخضر نادر. يمكن للحيوان التعود بسرعة على أي نوع من الطعام. وتتميز بدرجة عالية من مقاومة الإجهاد ، دون التقليل من أدائها عند الانتقال أو تغيير المالك.

البقرة ذات القرون لها مزاياها الخاصة على السلالة التي لا قرون. تسمح الأبواق للحيوانات بحماية القطيع بشكل أكثر فعالية من هجوم الحيوانات المفترسة والنسل - من هجوم القطيع الآخر. البقرة ذات القرون تجذب الذكور وتتنافس على الطعام. لكن الحاجة إلى كل هذه الوظائف اختفت باعتبارها غير ضرورية. تحصل الحيوانات على ما يكفي من الطعام ، ويتم التلقيح بشكل مصطنع.

أبقار مقرن في المرعى

تعمل الأبواق كمعرف لصحة البقرة ، وقوة الدستور ، والعمر. في حيوان بلا قرون ، تعمل حالة الأسنان والعلامات الأخرى كنقطة مرجعية للصحة والعمر.

في كثير من الأحيان ، يجد مربو الماشية صعوبة في التعرف على بقرة بلا قرون - هل هي لحم أم ألبان؟ لكن وجود أو عدم وجود القرون ليس مؤشرا على إنتاج الحليب أو اللحوم. يتم الحكم على هذا من خلال العمر ودرجة السمنة وتكوين جسم الحيوان.

توصيات المربين ذوي الخبرة

تعتمد الإدارة الناجحة لسلالات الأبقار التي لا قرون على القواعد العامة لجميع أنواع الماشية. سواء كانت البقرة لها قرون أم لا ، احترس من:

  • نظافة تربية الحيوانات.
  • التغذية الجيدة؛
  • فحوصات منتظمة مع طبيب بيطري والتطعيمات.

يمكن إبقاء الحيوانات التي ليس لها قرون في الهواء الطلق خلال الموسم الدافئ. في حالة الحرارة ، تحتاج إلى الاعتناء بالمظلة لإنشاء الظل. مطلوب حظيرة جافة ودافئة خلال فصل الشتاء. إذا لم يكن الشتاء قاسياً بشكل خاص ، فإن الحظائر والفراش الدافئ كافية لهم.

تغذية التبن غير القرني

تشمل الإجراءات الصحية الغسل المنتظم لجذع وحوافر الأبقار وتنظيف الصوف بفرشاة صلبة. يجب أن يتكون الطعام من العشب والتبن الطازج والأعلاف المركبة والحبوب المطحونة والمضافات الصناعية. يجب توخي الحذر لضمان توفر مياه الشرب ، خاصة للعجول.

ملحوظة! لا تضع بقرة بلا قرون في قطيع مع أقارب مقرن. يتم تحقيق الموقف في التسلسل الهرمي للقطيع بمساعدة الأبواق ، لذلك فإن الممثل الذي لا قرون سيكون عرضة للعدوان.

يعتقد أن فقدان القرون له تأثير سلبي على الحيوانات. لكن السلالة التي لا قرون قد اكتسبت حب المربين ، وذلك بفضل خصائصها الممتازة وصيانة متواضعة.