الثوم الصيني - زراعة

المحتوى:

وصف
التكنولوجيا الزراعية للزراعة
مزايا وعيوب الصنف

شارك المزارعون منذ فترة طويلة في زراعة الثوم الصيني. لا يميز معظم سكان الصيف الثوم عن الصين ، التي تتميز بأبعادها الكبيرة. في بعض الأحيان يمكن شراؤها في المتاجر الروسية.

الصين الخضار مختلف:

مظهر خارجي؛
صلابة؛
خفة؛
ألوان بيضاء.

الثوم لا يغير لونه ولا يفسد ويخزن لفترة طويلة. من خلال هذه العلامات ، يمكن للجميع بسهولة تمييز الثوم الصيني. تتحقق هذه النتيجة عند معالجة النبات بالكلور. لا يهتم المصنعون الصينيون بسلامة المستهلك. رؤوس الثوم لها نفس اللون والنغمة. من المستحيل أن تنمو مثل هذه الخضار في الظروف الطبيعية.

ثوم صيني

تتميز الخضروات المحلية عن المنتج المستورد بعمرها الافتراضي ، وهي أعلى بكثير بالنسبة للثوم المستورد. يتم ضمان جودة حفظ البضائع من خلال المعالجة بالمواد الكيميائية - هيدرازيت المالئيك.

ملحوظة! يتميز الثوم الصيني بقطع جذري كامل. أيضا ، يتم التعرف على البضائع المستوردة من قبل الرؤساء المثاليين. ومع ذلك ، يصعب على المشترين تحديد الثوم المزيف المعدّل وراثيًا.

ليس من قبيل الصدفة أن يتساءل المستهلكون عما إذا كان من الممكن أكل الثوم من الصين. إن تناول الثوم المعالج كيميائيًا لن يضيف الصحة ، ولكنه سيؤثر ضارًا على الجسم.

وصف

يعود ظهور الخضروات الصينية في روسيا إلى عام 2000. بحلول هذا الوقت ، أصبح الثوم موجودًا في السوق في العديد من البلدان. بالإضافة إلى ذلك ، كان إنتاجه رخيصًا وكان موسم الحصاد طويلًا.

في المذكرة! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات لها خصائص مفيدة. إن المبيدات النباتية التي تفرزها المستنبت تحارب بفعالية الكائنات الحية الدقيقة والفيروسات ، حتى أفضل من بعض المضادات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحسن تدفق الدم وتزيد من مقاومة الجهاز المناعي. الشيء الرئيسي هو إطالة أمد الشباب والحياة.

ومع ذلك ، ما مدى جودة الثوم الصيني المعروض للبيع في جميع محلات السوبر ماركت؟ يمكن لمزارعي الخضار زراعة خضروات على قطعة أرض شخصية ، والتي تتمثل الاختلافات في الصداقة البيئية والجودة.
ينتمي الثوم الصيني إلى المحاصيل المعمرة التي تنتمي إلى فصيلة البصل وعائلة الزنبق. يتم استخدامه كنبات نباتي والزهور كتوابل. يستخدم على نطاق واسع في وصفات الطب البديل لتحضير الحقن والإغلاء.

يستخدم الثوم في وصفات الطب البديل لتحضير الصبغات و decoctions

يطلق على الثوم رائحة عطرية بسبب أزهارها العطرة.

في البيئة الطبيعية ينمو على:

المروج والأرض الصخرية.
وديان وتلال الأنهار الجافة.

تعود زراعة الثوم إلى عدة آلاف من السنين. موطن الثقافة القديمة: آسيا والفلبين وكوريا واليابان. كما أنها معترف بها في الشرق الأقصى والهند ومنغوليا وتايلاند.

أسماء أخرى للثوم:

jusai.
بصل حلو؛
حقل؛
معطر؛
حار؛
متفرعة.

ينتمي الثوم المعطر إلى النوع الربيعي - لا يوجد قلب صلب في منتصف الرأس ، مقارنة بالصنف الشتوي. لها لمبة زائفة غير مشوهة بأوراق ممدودة رفيعة. بوجود كل الصفات الموجودة في البصل والثوم تقريبًا. الخضروات الصينية الناضجة لها لون الريش الأخضر والأصفر والأوراق أعرض من الريش الأخضر الضيق الغني لأصناف الثوم الأخرى.

ينتمي الثوم المعطر إلى نوع الربيع

في حالة مواتية ، يصل ارتفاع الثوم إلى نصف متر ، وعرض الورقة حوالي سنتيمتر واحد. المصنع مقاوم للصقيع ، يتحمل البرودة حتى -40 درجة مئوية. الثقافة العشبية صالحة للأكل بالكامل.

يستخدم القلم في:

سلطة؛
الدورات الثانية
حشوات المعجنات.

تؤكل سهام الزهور والمصابيح والأوراق في شكل مخلل ومخلل ومملح ومجفف.

في المذكرة... في الواقع ، الثوم الصيني هو محصول نباتي ينتج أوراق فيتامين معطرة على مدار السنة.

يتكاثر الثوم بالبذور والبراعم.

إكثار الثوم بالبذور

التكنولوجيا الزراعية للزراعة

اختيار وإعداد الموقع

الخيار الصيني المقاوم للأمراض F1: زراعة

يُزرع الثوم في أوائل الربيع. يتسامح تماما مع التغيرات في درجات الحرارة. يتم رفع موقع الهبوط. قم بإزالة طبقة من التربة في جميع أنحاء السرير إلى عمق حربة مجرفة. الجزء السفلي مبطن بأوراق الشجر والأعشاب والقش. مدفون بالتربة.

هام: اختر منطقة جيدة الإضاءة وذات تربة رخوة وفضفاضة. جهز الأسرة للثوم الصيني في الخريف. عندما تكون الأرض حمضية ، يكون الحجر الجيري مناسبًا تمامًا.

يتم تقديم أعلى الملابس.

قم بتسميد 1 م 2 من التربة:

رماد الخشب (1 زجاج) ؛
سوبر فوسفات (1.5 ملعقة كبيرة. لتر) ؛
الدبال (حتى 10 كجم) أو مواد عضوية أخرى.

في بداية فصل الربيع ، يتم حفر التربة وتسويتها بضربات ومخدد. قم بالتسميد بنترات الأمونيوم بمعدل 1 ملعقة صغيرة. لكل 1 م 2 من المساحة.

يتكون تحضير فصوص الثوم من فصل الرأس وتنظيف مادة الزراعة عن الجلد. يتم تطهير القرنفل بكبريتات النحاس عن طريق إذابة المادة (10 جم) في الماء (10 لتر).

تحضير فصوص الثوم للزراعة

تحضير البذور

يتم حصاد البذور من محاصيل عمرها 2 أو 3 سنوات. لا يتم قطع أوراق الشجر. قم بالتسميد الإضافي بالأموفوس: أضف 60 جم لكل متر مربع. عند النضج ، تتم إزالة مظلات بذور الثوم وتجفيفها في المنزل. يفضل أن يكون تحت مظلة مع تهوية.

العمليات التالية:

الدرس اليدوي
التفاف في مهب الريح
الشطف بالماء
تجفيف؛
التخزين بالطريقة المعتادة.

مهم! الزراعة ، التي تتم في العشرة أيام الأخيرة من شهر فبراير أو أوائل مارس ، لا تتطلب تحضير البذور قبل البذر - الإنبات.

إذا فاتك الوقت ، فمن الممكن الزراعة في أبريل أو مايو بمواد الزراعة النابتة ، والتي يتم ريها بانتظام.

هبوط

عند البذر بذرة يلتزم الثوم بالقواعد:

المسافة بين الصفوف 30-35 سم ؛
عمق البذر - يصل إلى 2 سم ؛
استهلاك مواد الزراعة - ما يصل إلى 2 جم لكل 1 م 2.

زرع الثوم

عندما تظهر البراعم ، يتم التخفيف 2-3 مرات ، وترك المحصول في صف بفاصل 15 سم.عندما يتم زرع الثوم بالبذور ، من المتوقع الحصاد العام المقبل.

تنمو في أرض محمية

بالنسبة للمناطق الشمالية ، تعتبر الزراعة في دفيئة مثالية. سيسمح الحفاظ على الدفء طوال موسم الصيف للبصيلات بالنضوج في أغسطس.

تتطابق الطرق التكنولوجية لإعداد التربة وزرع الثوم مع الأرض المفتوحة. ومع ذلك ، سوف تضطر إلى الماء والتغذية في كثير من الأحيان.

إجبار الثوم في الشتاء

تزرع محاصيل الخضروات على مدار السنة في دفيئة أو في المنزل باستخدام أوعية الزهور. للتقطير ، تعتبر النباتات التي تبلغ من العمر ثلاث سنوات مناسبة ، والتي يتم زرعها باستخدام كتلة ترابية. لذا فهم يمدون أنفسهم بالفيتامينات الطازجة لمدة عام كامل.

زراعة الثوم في دفيئة

رعاية

تخفيف

يتم فك المصابيح بشكل دوري. ظهور الأوراق الأولى هو إشارة للإجراء. في المرة الثانية ، يتم التخفيف عندما يتم تشكيل جذع قوي. إذا تم تفكيك الثوم ، يتم سكب الأرض منه ، مما يوفر وصولًا للهواء.

سقي

سقي الخضروات بانتظام من أجل:

تجنب خشونة وجفاف الريش.
احتفظ البصل بطعم حار.
تجنب تشقق الرأس.

في مرحلة النمو المكثف ، يلزم الماء حتى 5 مرات يوميًا. في مرحلة النضج - مرتين في اليوم. لا تسقى الخضراوات خلال موسم الأمطار.

سماد

من السهل العثور على المكملات الغذائية للثوم في المتاجر المتخصصة. تستخدم اليوريا كدواء عالمي عندما تظهر البراعم: لكل 1 م 2 - 1 ملعقة صغيرة. يستخدم Epin Extra للرش: 1 أمبولة - 5 لترات من السائل.بعد 14 يومًا ، يكون فيروفيت مفيدًا لتحسين التمثيل الضوئي لبصل البهارات: 1 أمبولة - لـ 1.5 لتر من الماء.

سماد للثوم

تتم تغذية المحاصيل بعد الحصاد. الأسمدة المعدنية مناسبة. تُلاحظ الفعالية عند استخدام المواد العضوية: سماد الدجاج السائل (بنسبة 1:15) أو المولين (بنسبة 1: 6).

مكافحة الآفات والأمراض النباتية

يمكن أن تضر ذبابة البصل بالمحصول: تدمر اليرقات رؤوس الثوم. لهزيمة الطفيليات ، اغسل التربة بعناية من جذور الثوم ، وفضحها قليلاً. يحمي الطقس الجاف والمشمس من تكاثر يرقات الحشرات الضارة.

حصاد

يتم الحصاد في نهاية أغسطس - أوائل سبتمبر. يتميز الثوم الناضج برؤوس كبيرة وقشر أبيض أو أرجواني.

انتباه! يتم تقدير توقيت الحصاد ، وإلا فإن المصباح سوف يتشقق ويصبح غير قابل للاستخدام في الغذاء والزراعة.

الثوم الربيعي ليس مثمرًا للغاية - عادة ما يصل إلى 7-8 فصوص لكل رأس.

يقطفون الثمار بالمذراة: يحفرون ويخرجون. ثم يجفف لمدة 10 أيام.

حصاد

يسمح لبعض المنتجات للمعالجة. يتم ترك رؤوس صغيرة للبذر التالي.

في السنة الثانية من النمو ، يتم استخدام ريشة djusai لأغراض الطهي ، ويتم إجراء 3 أو 4 قطع في الموسم الواحد عندما تصل الأوراق إلى 25 سم.بعد التقليم ، يتم تغذيتها بمحلول nitrophoska: دلو 10 لتر من الماء - 2 ملعقة كبيرة. ل. دواء. آخر مرة يتم قطع الخضر في منتصف شهر أغسطس - يحتاج الثوم إلى القوة حتى الشتاء. في أواخر الخريف ، يتم قطع الريش الأخضر تمامًا.

العمر الافتراضي للمصابيح في الثلاجة سنة واحدة. لا يفقدون مذاقهم ولا يختلفون عن منتجات المتجر.

مهم! يلاحظون تناوب المحاصيل: لأكثر من ثلاث سنوات متتالية ، لم يزرعوا محصولًا في نفس السرير. خلاف ذلك ، يتم ضمان نموها القوي وفقدانها للقوة.

مزايا وعيوب الصنف

بصيلة الثوم - تنمو

ينبت الثوم الصيني ، الذي بقي في التربة ، جيدًا في الربيع. تصبح الجذوع دهنية بسرعة وتنمو الأوراق على نطاق أوسع وأكبر من الخضروات الشتوية العادية. تظهر الثقافة قبل الثوم الربيعي. يتساقط تكوين الرؤوس الكبيرة واصفرار الساق في نهاية شهر يوليو.

من بين المزايا التي يؤكدونها: